تخلى العديد من اللبنانيين عن اللحوم الحمراء والبيضاء كما وعن الدجاج والسمك مؤخرا بعد الإرتفاع الجنوني في أسعارها فيما يؤكد الخبراء الصحيين أن الإمتناع عن هذه المأكولات سيؤدي إلى نقص في الفيتامينات والمعادن كالزينك والفيتامين ب ١٢ وإلى فقدان الطاقة والشعور بالخمول.
ولتعويض غياب العناصر الغذائية التي توفرها اللحوم، يقوم البعض بتناول المكملات الغذائية التي أيضا باتت اسعارها تضاهي اللحوم. ويؤكد خبراء التغذية بأنه على اللبناني تناول مرتين على الأقل في الأسبوع لحوم الدجاج أو السمك أو أي أنواع أخرى من أجل تجنب النقص الحاد في بعض الفيتامينات الرئيسية.
0 Comments